房佳慧的部落格

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面對新冠肺炎，有特效藥嗎？ 復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏教授給出了答案：「最有效的藥物是人的免疫力。」我們發現，同樣都是有新冠病人接觸史，有人被感染，有人卻安然無恙。免疫力的強弱究竟與什麼有關？怎樣才能提升免疫力呢？ ... 影響免疫力的因素 人體免疫系統非常複雜，受很多因素影響。 1.年齡 首先就是年齡，免疫力隨年齡增長而逐漸下降，這是必然的趨勢。①老年人免疫力低下，同時伴有一些基礎性疾病，更增加了病毒感染的風險。在新冠疫情中，我們發現湖北省死亡病例約80%都是60歲以上的老人。② 還有報導103歲高齡患者痊癒出院，也有青壯年不治身亡，說明免疫力的強弱與年齡不完全相關。除了年齡這個不可干預的因素，免疫力的強弱還和飲食習慣、生活方式等因素有關。 2. 飲食營養 飲食方面，營養不均衡會使免疫力下降。有些女性為了控制體重而刻意節食，主食攝入不足會導致能量缺乏，影響免疫系統的正常運轉；肉食所富含的蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果缺乏也會影響免疫細胞的數量和戰鬥力。 另外，大魚大肉幾乎成了每餐標配，超重、肥胖的人越來越多，這些人群體內膽固醇升高，會導致免疫細胞吞噬細菌、病毒和異物的能力下降。肥胖還伴隨著慢性炎癥，脂肪細胞可充當腫瘤逃避免疫細胞監視的保護傘，讓機體難以發現並及時清除它們。 ... 3. 睡眠 生活方式方面，對免疫力影響最大的就是睡眠。缺乏睡眠除了影響精神狀態，還更容易受到病毒的侵襲。研究顯示，每晚睡眠時間少於5小時的人，比每晚睡7-8小時的人，受到流感病毒感染的機會要高出82%。③ ... 4. 吸菸 除了吃和睡以外，還有一個影響免疫力的重要因素不得不提。在新冠疫情期間，有人公然提出：「吸菸能預防新型冠狀病毒感染」。這是大錯特錯的！經常抽菸或處在二手菸環境，會破壞免疫細胞活性，使免疫力顯著下降。很多新冠肺炎患者都有吸菸史。研究顯示，吸菸者感染流感病毒的風險比不吸菸者高5倍。④所以，吸菸不僅對預防新冠肺炎沒有幫助，反而會破壞免疫力。 ... 科學提升免疫力並非一日之功 到底要怎樣做才能科學的提升免疫力呢？復旦大學附屬中山醫院營養科高鍵主任認為，免疫力的提升需要從平衡的膳食、健康的生活方式、科學的營養補充三方面入手。 1.平衡的膳食 遵循《中國居民膳食指南》的推薦，保證食物的多樣性，多吃蔬果、奶類、大豆；適量的吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽、少油、控糖、限酒。 2. 健康的生活方式 要做到適量運動、充足睡眠、戒菸限酒、調整心態。有規律和中等強度的運動可使外周血中免疫細胞數量增多，清除病毒的能力增強。同時，抗炎因子的產生增多，使機體免疫功能增強。但運動也要張弛有度，因為長期高強度的運動，反而會使免疫功能受損。 3. 科學的營養補充 隨著生活節奏越來越快，很多人選擇快餐或方便食品，飲食質量不夠高。同時，外在環境污染日益加劇，土壤營養流失，使食物營養價值下降。所以，營養學界也倡導適量額外補充一些營養素來滿足機體的需求。 對提升免疫力有幫助的營養素主要有以下幾類： 一、蛋白質 蛋白質不僅是生命的基礎，也是免疫力的基礎。人體很多的免疫器官、免疫細胞、各種抗體等都是由蛋白質構成的。攝入充足的蛋白質，才能讓免疫細胞有足夠的免疫武器，戰鬥力才能更強。 ... 二、益生菌 在《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（第七版）》中建議使用益生菌等腸道微生態調節劑，維持腸道微生態平衡，預防繼發細菌感染。⑤這是因為益生菌可以激活人體免疫細胞，抑制有害菌，在腸道形成有效的免疫屏障。研究顯示，乳雙歧桿菌Bl-04⑥、嗜酸乳桿菌NCFM、乳雙歧桿菌Bi-07⑦能夠有效預防或減輕呼吸系統疾病。 ... 不同人群的免疫力提升方案 兒童：處於生長發育快速期，對蛋白質需求較大，需要保證每日優質蛋白質的攝入。另外，兒童消化系統發育尚不完善，容易出現腹瀉等消化道問題。中華預防醫學會推薦，可以使用益生菌改善兒童的腸道功能。另外，還要注意補充維生素和礦物質，提升兒童的免疫力。 女性：往往由於節食導致營養不均衡，不僅影響免疫力，還影響女性的美麗。因生理結構和激素水平的影響，女性便秘的發生率遠高於男性。⑩因此，女性需要注意補充益生菌、膳食纖維、酵母β-葡聚糖，不僅可以保持腸道健康，提升免疫力，這些營養素的補充也是女性外在美麗的重要基礎。 男性：由於工作壓力大、高油高脂食物攝入過多，會出現「四高」問題，即高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸，這些是心肌梗死、腦卒中等嚴重疾病的危險因素。近幾年關於中年男性死於心血管疾病的報導屢見不鮮，因此，我們需要關注男性健康。男性可以補充膳食纖維和益生菌來幫助腸道排出油脂，建立腸道屏障功能，也可以補充酵母β-葡聚糖提升免疫力，保持身體健康。 老年人：慢性基礎疾病多發，免疫功能低下，是新冠肺炎病毒的易感人群，也是其他疾病的高危人群。關注老年人的健康需要在控制好基礎疾病的情況下，補充優質蛋白質，保持基礎營養的供應；還可以補充抗氧化劑，從源頭上清除過量的自由基，保護心血管系統；益生菌和膳食纖維可以幫助改善老年人的腸道功能，提升整體免疫力狀態，幫助老年人抵抗各種疾病。

內容簡介

詳細資料

文章來源取自於：

每日頭條 https://kknews.cc/health/e5exgyy.html

博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010409599

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